宁夏，四季分明，气候适宜
这个季节来一趟星星的故乡
美景、美食一网打尽
晚上还有浩瀚的星空等你一览无余
当然，这个假期
还有第五届吴忠早茶美食文化节
又是逛吃逛吃的美好时间
还在等什么，约起来
被外地人好评认证的美食在吴忠
这是一场关于文化与美食的碰撞
在吴忠，早茶是一种生活仪式感
当清晨的第一缕阳光撒到城市的边边角角
热热闹闹的烟火气息扑面而来
展开剩余94%早茶-牛肉面
灵魂美食
北方人对于面食的钟爱
早上牛肉面，中午是面条，下午继续各种花样的面食
别问为什么，问了就是：吃面，mia气的很
早茶-面点
顶级百搭
早茶日常怎们能少了北方人的最爱
光面点就能把你香迷糊了
软软糯糯的油香、酥脆的馓子、麻花
撒糖的烫面饼子、微微咸却满嘴余香的葱油饼
各种面点小吃，咬一口就想统统打包回家
早茶-小菜
好吃不腻
一顿早茶的仪式感
几盘小菜或者是几样最爱的小菜拼盘
凉拌黄瓜、泡菜-泡萝卜（酱萝卜）
凉拌沙葱（苦苦菜）、凉粉等
清爽解腻、酸辣可口
搭配主食，恰到好处，都是下饭菜
好吃的配菜丰富到像是过年
不得不说，还是热情好客的本地人会吃
养胃暖身篇
地道美食＋特色茶饮
舌尖之旅
来一盘好评不断地盐池滩羊手抓
羊肉不膻不腻，肉质鲜嫩
沾点灵魂蘸料，满嘴留香
还有爆炒羊羔肉
里面的配菜：红绿辣椒、粉条、蒜苗等
配上一碗米饭，香而不腻
碗蒸羊羔肉
用特制的酱料腌制的羊羔肉
上蒸锅不一会儿就热气腾腾
空气中都是浓浓的肉香味
碗底的葱白、汁水可不能浪费了
用馍蘸着汤汁，绝绝子
图源 小红书@阿司匹林泡黄瓜
五香酱牛肉
肉、筋、油三色争艳
鲜、嫩、滑、纯、香五味俱佳
每一片牛肉吸满了酱汁
酱香浓郁不腻，诱惑力太强
是吴忠早茶的必备“硬菜”
图源@每日农经优选
一碗热气腾腾的羊杂
在宁夏，碗里满满的羊杂，扎实又好吃
一碗色香俱全的羊杂，当然少不了浓郁的汤底
嗦一口浓郁的汤汁、暖身暖胃
就着白饼子吃，味道绝绝子
到吴忠，怎么能不去转转
牛家坊民俗文化旅游区的刘三朵八宝茶非遗体验馆
红色的盖碗造型十分吸睛
一盏刘三朵八宝盖碗茶，茶香、果香等在嘴里四溢开来
除了经典的非遗八宝茶、玫瑰酱八宝茶、柠檬菊花八宝茶
乌龙百合八宝茶、茉莉银耳八宝茶、苦荞甘草八宝茶
还有年轻人青睐的冬瓜荷叶茶、酸枣茯苓百合茶
赤小豆薏米芡实茶、黑糖姜枣茶、蒲公英桑叶决明子茶等养生茶
玻璃碗拌面
放各种各样配菜时满满的的仪式感
一场舌尖上的美味之旅
晨光里的美食盛宴
图源 小红书@Lris
炒糊饽
每一根炒出来的饼子经过烹饪
裹满了肉香味和灵魂汤汁的一碗糊饽
香而不辣，好评不断
图源小红书@Archive
图源/吴忠味道
当“十一”假期遇上吴忠早茶美食文化节
会碰撞出怎样奇妙的火花呢？
是舌尖上的美食狂欢
还是视觉和听觉的文艺盛宴？
一起看过来→
唱响新时代“黄河大合唱”
——第五届吴忠早茶美食文化节文艺演出活动
一、时间和地点
时间：10月1日—10月8日
地点：吴忠市利通区牛家坊民俗文化村
二、活动内容
（一）黄河大合唱演出活动（2场）
时间：10月1日、10月7日晚
内容：
1.10月1日晚，举办唱响新时代“黄河大合唱”——吴忠市国庆盛典交响音乐会，拟邀请北方民族大学交响乐团、合唱团演奏《保卫黄河》《黄河颂》等经典曲目，以钢琴演奏、舞剧、合唱等形式为载体，充分激发大众爱国情怀和民族自豪感。
2.10月7日晚，举办唱响新时代“黄河大合唱”——吴忠市红色经典主题合唱音乐会，拟邀请宁夏大学校友合唱团、宁夏知名青年歌手等演唱主旋律、怀旧红歌，实现“生生不息”红色传承的共鸣。
（二）明星演唱会（1场）
时间：10月4日晚
内容：举办“乐享吴忠 音动利通”黄河奔浪音乐会，邀请云飞、王二妮、旭日阳刚、郭涛和2支摇滚乐队参加演出。
（三）早茶美食文化节期间白天专场文艺演出（15场）
时间：10月1日—10月8日
内容：
1.10月1日：上午举办1场吴忠市专场文艺展演。结合庆祝中华人民共和国成立76周年，由吴忠市艺术团带来《鼓舞盛世》《最炫西北风》等12个节目。
2.10月2日：由青铜峡市组织举办秦腔专场文艺演出和1场文化惠民专场文艺演出。
3.10月3日：由市文旅局组织举办非遗专场文艺演出和1场文化惠民专场文艺演出。
4.10月4日：由利通区组织2场文化惠民专场文艺演出。
5.10月5日：由同心县组织举办花儿专场文艺演出和1场文化惠民专场文艺演出。
6.10月6日：由红寺堡区组织举办2场文化惠民专场文艺演出。
7.10月7日：由盐池县组织举办2场文化惠民专场文艺演出。
8.10月8日：由市文旅局组织举办1场花儿专场文艺演出和1场文化惠民文艺演出。
（四）电音节活动（4场，其中1场为“皓月迎佳节·中秋庆团圆”中秋专场文艺晚会）
时间：10月2日、10月3日、10月5日、10月6日晚
内容：2日、3日、5日晚邀请临时先生、考拉乐队等13支乐队歌手带来《在路上》《夜空中最亮的星》等经典、传唱度高的流行歌曲，6日晚举办吴忠市“我们的节日”“皓月迎佳节·中秋庆团圆”中秋国风民乐大赏。
（五）无人机表演（1场）
时间：10月1日晚
内容：由市数据局协调相关单位在牛家坊举办1场无人机展演。
（六）非遗展演（20场）
活动现场设置非遗及文创展位20个，吸引游客，展示我市特色非遗技艺、文创产品和特色美食。
展位涵盖20家非遗项目，包括剪纸技艺、刺绣技艺、编结技艺、钩针技艺等文化类非遗项目，宁夏刘三朵八宝茶、强家老醋酿制技艺等美食类非遗项目。
这不，还有一系列“宠客”措施→→→
一、开通“12345”节日服务热线
二、开通免费交通专线
（一）活动期间，市区范围内公交全免费。
（二）开通专线公交
1.开通5条早茶美食文化节主会场、分会场公交专线。
①吴忠高铁站—万达文旅小镇—牛家坊民俗文化村—吴忠汽车站
②吴忠高铁站—牛家坊民俗文化村—黄河大峡谷旅游专线
③牛家坊民俗文化村—石佛寺村—白寺滩村
④吴忠高铁站—牛家坊民俗文化村—板桥乡早元村
⑤吴忠光耀美食城—牛家坊民俗文化村—吴忠林场富平湾
2.市区2路、3路、5路、8路、34路公交线路延伸至牛家坊民俗文化村主会场。
3.开通牛家坊民俗文化村摆渡公交车、观光车。
①安排10辆公交车分2条线路循环在牛家坊民俗文化村周边路段对游客进行摆渡。运营时间为09点至20点。
②安排6辆观光车在牛家坊民俗文化村主会场供游客乘坐观光。
三、增设临时停车位
早茶美食节期间，在主会场区域范围内规划11275个停车位。市区其他范围内的出行车辆在不影响交通安全通行的情况下，可在城区道路两侧，按照顺向、有序的原则临时停放车辆，并预留联系电话，遇紧急情况，交管部门将通过电话告知。
四、开放内部停车场
9月30日0时起至10月8日24时止，开放吴忠市党政机关企事业单位内部36个停车场和卫生间，开放经营性停车场75个（见附表）。市区所有公厕开放时间调整为7：30至22：00。
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